Von innen veredelt

Das Geheimnis erlesener Nüsse.

GENUSS, DER SICH ENTFALTET

Nicht gewürzt, nicht glasiert - Nüsse von Aromen durchdrungen.

Bei SHATOH werden Nüsse nicht überzogen, sondern von innen veredelt. Unser eigens entwickeltes, fettfreies Röstverfahren bringt natürliche Essenzen von Gewürzen, Früchten, Kräutern oder Blüten tief ins Innere der Nuss. So entsteht Geschmack, der sich nicht auf der Oberfläche zeigt, sondern im Moment des Genusses entfaltet – klar, rein, unverwechselbar.

Jede Komposition beschränkt sich auf maximal vier ausgewählte Zutaten. Ein bewusst minimalistischer Ansatz, der Tiefe schafft, statt zu überdecken. Das Ergebnis: Nüsse mit Charakter, die überraschen und in Erinnerung bleiben.

RENDEZ-VOUS

Nuss trifft Wein –ein Rendez-Vous

Nüsse und Weine sind mehr als Begleiter – sie
entfalten sich gegenseitig. Unsere »Rendez-Vous«–
Kompositionen sind so fein abgestimmt, dass sie
den Charakter erlesener Weine hervorheben,
verlängern und verfeinern. Eine Hommage an die
Kunst des Pairings – und an die Freude am
bewussten Genuss.

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SOLITAIRES & MÉLANGES

Seltene Nüsse – pur odermeisterhaft kombiniert

Von wilden Pistazien bis zu kostbaren Schwertmandeln –
unsere »Solitaires« sind handverlesene Raritäten, die
durch ihr ureigenes Aroma bestechen.
In den »Mélanges« verbinden sich ausgewählte Sorten
zu feinen Kompositionen. Schonend geröstet und mit
seltenem Saphiersalz veredelt – zum Aperitif, zum Drink
oder einfach zwischendurch.

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SHATOH NUSS-KOLLEKTION

Exquisite Kompositionen –pur, elegant, unvergesslich

Unsere »Rendez-Vous«, »Solitaires« und »Mélanges« sind mehr als Nüsse – sie sind kuratierte Genussmomente. Fein abgestimmt auf Wein und Champagner, von besonderer Herkunft und stilvoll präsentiert.

Ob in geselliger Runde oder als kleine Kostbarkeit nur für Sie: Jede Komposition trägt die Handschrift von SHATOH – fein, klar, unverwechselbar.

MOMENTE VERSCHENKEN

Unsere Rendez-VousGeschenksets

Ob als stilvolles Präsent oder als feine Geste der
Gastfreundschaft – unsere »Rendez-Vous«-Sets
verbinden Wein und Nüsse zu unvergesslichen
Genussmomenten. Wählen Sie zwischen einer
luxuriösen Box mit allen acht »Rendez-Vous«-Nüssen
oder Ihrem persönlichen Lieblings-»Rendez-Vous«.

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WIE ALLES BEGANN

Ein Gespräch, eine Idee – und der Impuls, Aromen völlig neu zu denken.

Die Geschichte von SHATOH begann nicht mit einer Marktforschung, sondern mit einem Business Lunch. Ein Gespräch an der Weinbar im KaDeWe führte zur Frage: Was, wenn Nüsse nicht nur begleiten, sondern den Wein selbst neu erfahrbar machen?

Aus dieser Inspiration entstand die Idee, Nüsse nicht zu überziehen, sondern von innen zu veredeln – getragen von der jahrzehntelangen Erfahrung mit Blüten, Kräutern und Gewürzen. Aus der Idee wurde ein Verfahren. Aus dem Verfahren eine Manufaktur. Und aus der Manufaktur eine Marke, die Genuss neu definiert.

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