SHATOH
Aus Liebe zum Genuss
SHATOH entstand nicht aus einer Marktlücke, sondern aus einer Idee - aus dem Wunsch, Aromen neu zu denken. Statt Nüsse zu überziehen oder zu würzen, nutzte die Gründerin Martina Göldner-Kabitzsch ihre jahrzehntelange Erfahrung mit Blüten, Kräutern und Gewürzen, um etwas völlig Neues zu schaffen: Nüsse, die von innen veredelt sind.
Dafür entwickelte sie ein eigenes, fettfreies Röstverfahren. Natürliche Essenzen von Früchten, Kräutern oder Blüten dringen tief ins Innere der Nuss ein – ein Geschmack, der sich nicht an der Oberfläche zeigt, sondern im Moment des Genusses entfaltet: klar, rein, unverwechselbar.
2022 wurde aus der Idee eine Manufaktur und die heutige Kollektion umfasst zwölf Kompositionen - Rendez-Vous, Solitaires & Mélanges - präsentiert in italienischen Gläsern mit Liebe zum Detail. SHATOH steht für bewussten Genuss: dezent, handwerklich, präzise. Nicht laut, sondern berührend. Nicht für alle, aber unvergesslich für jene, die das Besondere suchen.
MARTINA GÖLDNER-KABITZSCH
Gründerin & CEO
Seit mehr als 28 Jahren bewegt sich Martina Göldner-Kabitzsch in der Welt der Aromen – zuerst mit ihrer Manufaktur von Blythen, die essbare Blüten in feine Rezepturen brachte. Sie veröffentlichte Kochbücher, stand mit Spitzenköchen auf Bühnen und begeisterte Menschen für die einzigartigen Aromen essbarer Blüten.
Nach dem Verkauf ihres ersten Unternehmens 2022 begann sie ein neues Kapitel: Mit SHATOH erfüllte sie sich den Wunsch, Genuss neu zu denken. Und auch heute verbindet sie ihre Leidenschaft für Aromen mit eine klaren Vision: Genuss zu schaffen, der bewusst erlebt wird – und in Erinnerung bleibt.
